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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 19:25

norbert disney

 

Le candidat emblématique de la saison 3 de Top Chef a mis entre parenthèses sa carrière de cuisinier pour faire fructifier sa notoriété. Huile d'olive, ligne de vêtements et projets cathodiques, Norbert compte être partout... sauf aux fourneaux !


C'est à Disneyland Paris, ce week-end, où se lance la saison de Noël, que nous rencontrons Norbert, la véritable star du dernier Top Chef qui a confectionné un bolide de 2,40m entièrement en bonbons, pour l'avant-première du film d'animation Les mondes de Ralph. Interview.

Tele-Loisirs.fr: Combien de temps vous a-t-il fallu pour confectionner cette voiture de course tout en sucre ? 
Norbert : Une bonne quinzaine de jours, car outre les guimauves torsadées pour les roues, il a fallu mettre des blancs en neige pour consolider le tout, rajouter des roudoudous, des beignets types Donuts... le tout sur un socle en polystyrène. Ce qui m'a plu c'est de reproduire le véhicule de Valenoppe, jeune héroïne du film dont personne ne veut, car c'est une anomalie. Elle buggue, elle est rejetée mais elle veut à tout prix gagner contre tous !

 

Il y a donc quelques points communs entre vous et ce personnage. Comment avez-vous rebondi depuis la fin du dernier Top Chef ? 
J'ai mis entre parenthèses ma carrière de cuisinier, car je ne peux pas être partout en même temps et je souhaite profiter pleinement de ma notoriété. J'ai créé ma société avec laquelle je vais lancer une ligne de vêtements de cuisine (d'abord en Belgique et en Suisse). Je vais aussi commercialiser mon huile d'olive à la cannelle, elle s'appellera L'Original. Et puis il y a aussi la télé. 

Justement vous démarrez prochainement une émission sur 6Ter, nouvelle chaîne de la TNT du groupe M6 avec Jean Imbert. De quoi s'agit-il ? 
Nous avons tourné 11 émissions où nous relevons des défis culinaires : des menus de réveillon à 5 euros, des desserts salés (Charlotte au saumon et Religieuse à l'encre de seiche et crème pâtissière à la langoustine...). C'est Jean qui avait négocié cette émission directement avec Nicolas de Tavernost (patron du groupe M6 ndlr). A la fin de Top Chef, il m'a demandé si ça m'intéresserait de coprésenter avec lui. 

 

D'autres projets ?  
Oui, je suis en pourparlers avec M6 pour animer ma propre émission, avec le ton qui est le mien. Une émission pas seulement axée cuisine. Il s'agirait de faire un grand dîner caritatif pour des femmes seules, des orphelins, etc... Un genre de Restos du coeur cathodique mas pas bling-bling...

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